5 knusprig gebackene Garnelen-Tempura
mit hausgemachter Mayonnaise und Salat.
6 knusprig gebackene Teigtaschen mit Hühnerhackfleisch
und Garnelen, dazu Süß-Sauer-Sauce und Salat.
Edamame (grüne Sojabohnen) mit Meeressalz und Sesam.
2 Reisteigrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Ei, Gurke,
Minze, Rucola und Koriander,
dazu Limeen-Ingwer und Hoisin Dip
Auf Wunsch können Sie statt Reis auch gebratene Nudeln oder
gebratenes Reis Aufschlag 2€ bestellen !!!
wildes Thunfischfilet vom Grill mit gebratenen
Zuckererbsen, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak-Choi, Zucchini, Sesamöl und Thai-Basilikum-Pest
Gegrillter Barbarie-Entenbrustfilet auf gebratenem Gemüse,
Sesamöl und Thai-Basilikum-Pesto
Alle Gerichte werden mit Jasmin-Reis serviert.
Auf Wunsch können Sie statt Reis auch gebratene Nudeln oder gebratenen Reis Aufschlag 2€ !!!
Hühnerfleisch gebraten
mit verschiedenem frischem Gemüse der Saison.
Hühnerfleisch gebraten in Teriyaki-Sesam-Sauce
mit Zuckerschoten, Champignons, Broccoli, Paprika und Karotten.
knuspriges Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in Sauce.
gebratenes Hühnerfleisch mit Blumenkohl, Champignons,
Paprika, Karotten, Broccoli und Cashewnüsse.
gebratenes Hühnerfleisch, Rinderfleisch mit Gemüse
und gebackenem Ente (Knoblauch, scharf).
Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln,
Thai Basilikum in hausgemachter roter Curry-Sauce, Sahne
und Kokosmilch (scharf).
gebratenes Hühnerfleisch mit Blumenkohl, Champignons,
Paprika, Karotten und Mangostreifen in Mango-Sauce.
Hühnerfleisch mit Süßkartoffeln, Kürbis, Broccoli,
Champignons, Blumenkohl, Karotten, Paprika,
Frühlingzwiebeln in cremiger gelber Curry-Sauce,
Erdnussbutter, Sahne und Kokosmilch (leicht scharf).
gebratenes Hühnerfilet mit Zuckererbsen, Broccoli, Champignons,
Paprika, Karotten, Zwiebeln und Pak-Choi (leicht scharf).
Alle Gerichte werden mit Jasmin-Reis serviert.
Auf Wunsch können Sie statt Reis auch gebratene Nudeln oder gebratenen Reis Aufschlag 2€ !!!
Rinderfleisch gebraten
mit verschiedenem frischem Gemüse der Saison
Rinderfleisch mit Paprika, Peperoni,
Zuckerschoten, Zwiebeln und
Thai-Basilikum in Chili-Sauce (scharf).
Rinderfleisch gebraten
mit Zwiebeln und Lauchzwiebeln.
Rinderfleisch mit frischem Gemüse
in hausgemachter roter Thai-Currysauce, Sahne
und Kokosmilch (scharf).
Rinderfleisch mit Zuckererbsen, Broccoli,
Champignons, Paprika, Karotten, Pak-Choi und
Teriyaki-Sesam-Sauce.
gebratenes Rinderfleisch mit Blumenkohl,
Champignons, Paprika, Karotten und
Mangostreifen in Mango-Sauce.
Alle Gerichte werden mit Jasmin-Reis serviert.
Auf Wunsch können Sie statt Reis auch gebratene Nudeln oder gebratenen Reis Aufschlag 2€ !!!
Garnelen mit frischem Gemüse
in hausgemachter roter Curry-Sauce,
Sahne und Kokosmilch (sehr scharf).
Garnelen mit Zuckererbsen, Broccoli, Champignons,
Paprika, Karotten und Pak-Choi in Teriyaki-Sesam-Sauce.
gebratene Garnelen, Hühnerfleisch, Rinderfleisch
mit Broccoli, Zuckererbsen, Paprika, Champignons,
Karotten, Pak-Choi, Lauchzwiebeln und Knoblauch (scharf).
Alle Gerichte werden mit Jasmin-Reis serviert.
Auf Wunsch können Sie statt Reis auch gebratene Nudeln oder
gebratenen Reis Aufschlag 2€ !!!
Knuspriges Ente mit Ananas süß –sauer Sauce oder pikanter Champions Sauce
knusprige Ente mit frischem Gemüse und rotem Thai-Currysauce aus Sahne, Kokosmilch, Thai-Basilikum und Lauchzwiebeln
Knusprige Ente mit Zuckererbsen, Broccoli, Champignons,
Paprika, Karotten und Pak-Choi in Teriyaki-Sesam-Sauce.
Knusprige Ente mit Kräuterseitlinge, Zuckererbsen,
Broccoli, Blumenkohl, Karotten, Frühlingszwiebeln und
Kokos-Erdnuss-Sauce.
Knusprige Barbarie-Entenbrustfilet mit gebratenem Broccoli,
Zuckererbsen, Champignons, Paprika, Karotten, Zwiebeln,
Pak-Choi und Teriyaki-Sesamsauce.
Knusprige Barbarie-Entenbrustfilet
mit gebratenen Kräuterseitlingen, Zuckererbsen,
Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Zucchini,
Sesamöl, Lauchzwiebeln und Thai-Basilikum-Pesto (leicht scharf).
gebratenes Hühnerfleisch, Rinderfleisch,
knusprige Ente mit Broccoli, Blumenkohl,
Champignons, Paprika, Karotten,
Zuckererbsen und Knoblauch (scharf).
Alle Gerichte werden mit Jasmin-Reis serviert
Auf Wunsch können Sie statt Reis auch gebratene Nudeln oder gebratenen Reis Aufschlag 2€ !!!
würzige Reisbandnudelsuppe mit Tofu,
Sojasprossen und Koriander.
(auch ohne Seidentofu)
Seidentofu mit frischem Gemüse und
roter Currysauce aus Sahne,Kokosmilch, Thai-Basilikum,
Koriander und Lauchzwieb e ln (scharf).
gebratener Tofu mit Zuckererbsen, Champignons,
Paprika, Broccoli, Karoen, Pak-Choi, Lauchzwiebeln,
Teriyaki-Sauce und Sesam.
gebratener Tofu mit frischem Gemüse,
Kokosmilch, Sahne und Erdnuss-Sauce.
gebratener Tofu mit Süßkartoffeln, Kürbis, Lauchzwiebeln,
Gemüse und gelber Curry-Sauce
aus Erdnussbuer, Sahne und Kokosmilch.
gebratenes Gemüse mit Süßkartoffeln, Kürbis,
Lauchzwiebeln, Gemüse und gelber Curry-Sauce
aus Erdnussbuer, Sahne und Kokosmilch.
mit Zuckererbsen, Champignons, Paprika,
Broccoli, Karoen, Pak-Choi, Lauchzwiebeln,
Teriyaki-Sauce und Sesam.
Udon-Nudeln, Kräuterseitling, Brokkoli,Cherrytomaten,
Ingwer, Zwiebeln, Dill, Ananas, Sesamöl, Tofu und Broccol
Kaiserschoten, Chinakohl, Kräuterseitling, Broccoli,
Soja-Balsamico, Teriyaki-Sauce, geröstete Erdnüsse und Tofu.
Seitan, Soja-Sauce, Zitronengras, Sesam und Salat
• 3 Sake Nigiri
• 4 Alaska Rolls
• 4 Sake Sashimi
• 4 verschiedene Nigiri
• 8 Sake Maki
• 3 Sake Sashimi
• 3 Tuna Sashimi
• 2 Sake Nigiri
• 2 Tuna Nigiri
• 8 Sake Maki
• 8 California Inside Out Rolls
• 8 Kappa Maki
• 8 Sake Maki
• 8 Tuna Maki
• 8 Kappa Maki
• 8 Avocado Maki
• 10 Gemüse Big Rolls
• 2 Suppen nach Wahl
• 2 Sake Nigiri
• 2 Tuna Nigiri
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Unagi Nigiri
• 8 Tuna Maki
• 8 Sake Inside Out Rolls
• 4 Sake Sashimi
• 4 Tuna Sashimi
Wahl aus: Cremige Kokossuppe mit
Hühnerfleisch oder Garnelen oder
Gemüse und Tofu
• 2 Suppen nach Wahl
• 2 Sake Nigiri
• 2 Tuna Nigiri
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Unagi Nigiri
• 8 Avocado Maki
• 8 Sake Maki
• 6 gebackene Chicago Rolls
• 4 Sake Sashmi
• 4 Tuna Sashimi
Wahl aus: Cremige Kokossuppe mit
Hühnerfleisch oder Garnelen oder
Gemüse und Tofu
• 8 Kappa Maki
• 8 Sake Maki
• 10 Tempura Big Roll
• 8 Chicken Inside-Out Rolls
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Sake Nigiri
• 2 Tuna Nigiri
• 8 Maki Ebi
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
mit Lachs
mit Thunfisch
mit gekochten Garnelen
mit gegrilltem Süßwasser-Aal
mit Ei Omelett
mit Avocado
Es werden jeweils 8 Stück serviert
mit Thunfisch
mit Garnelen
mit Gurke und Sesam
mit Avocado
mit Lachs und Avocado
mit Thunfisch und Gurke
mit Garnelen und Avocado
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
mit Krebsfleischimitat, Avocado, Gurke,
Fischrogen, Mayonnaise und Sesam
mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
und Sesam
mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam
mit Thunfisch, Peperoni, Schnittlauch, Chili
und hausgemachter Mayonnaise
mit Lachs, Peperoni, Schnittlauch, Chili
und hausgemachter Mayonnaise
mit Tempura-Garnelen, Fischrogen,
Avocado, Gurke, Sesam und hausgemachter Mayonnaise
mit gegrilltem Aal, Avocado, Gurken,
Unagi Sauce und Sesam
mit gegrilltem Hühnerbrustfilet, Avocado,
Gurke, Sesam und Teriyakisauce
mit Tofu, Avocado, Gurke, Rettich und
Sesam
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Alle Tempura Rolls werden im Tempura
Teig knusprig gebacken.
mit Lachs, Thunfisch, Krabbe, Avocado
und Gurke
mit Lachs, Thunfisch, Tempura-Garnelen,
Avocado, Gurke und Unagisauce
mit gegrilltem Hühnerbrustfilet, Avocado,
Gurke und Teriyakisauce
mit Tempura- Garnelen, Fischrogen,
Avocado, Gurke und Mayonnaise
Es werden jeweils 10 Stück serviert.
mit Lachs, Avocado, Gurke, Philadelphia
und hausgemachter Mayonnaise
mit Lachs, Thunfisch, Ebi, Surimi, Avocado,
Gurke und Teriyaki Sauce
mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke,
Mayonnaise und Sesam
mit gebackenen Garnelen, Avocado,
Gurke und Mayonnaise
mit Mango, Avocado, Gurke, Rettich
und Philadelphia
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
mit gehacktem, scharfen Thunfisch,
Frischkäse, Lachs, Fischrogen, DiakonKresse und Spezialsauce
mit Surimi, Avocado, Gurke und Frischkäse umhüllt mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Daikon-Kresse und Spezialsauce
mit Tempura Garnelen, Avocado, Gurken,
Mayonnaise und Chili umhüllt mit Lachs,
Thunfisch und Spezialsauce
mit Mango, Gurken, Paprika, eingelegtem Rettich, Rucola und Feldsalat umhüllt mit Avocado und Daikon-Kresse
Alle Sashimi werden mit Sushi reis und
Sakura Kresse serviert.
8 rohe Lachsscheiben mit Lachstatar,
Seetang und Avocado
8 rohe Thunfischscheiben mit Tunatatar,
Seetang und Avocado
mit 4 rohen Lachsscheiben, 4 rohen
Thunfischscheiben und Lachstatar
mit Honig,Erdnüssen und Schokosauce
mit Erdnüssen
MIX Sesam / Erdnuss / Kidneybohnen
(Alle Getränke berechnet ohne Pfand)
Vietnam
Thailand
Weisswein
Rotwein
Rose
Asia-Wein
Alle Gerichte werden mit Ei, Zwiebeln, Pak-Choi, Karotten, Blumenkohl,
Broccoli, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln
Vegetarisch
gebratenes Gemüse mit Reis und (mit oder ohne Tofu).
Gebratene Nudeln
mit Gemüse und Ei.
Gebratener Reis
mit Gemüse und Ei.
Gebratene Udon-Nudeln
mit Gemüse.
Gebratenes Hähnchenfleisch
mit Gemüse und Reis.
Knuspriges Hähnchenfleisch (paniert)
mit Reis und Gemüse.
Gebratenes Rindfleisch
mit Gemüse und Reis.
Gebratenes Entenfleisch
mit Gemüse und Reis.
Knusprige Ente (paniert)
mit Gemüse und Reis.
Gebratene Garnelen
mit Gemüse und Reis.
Warme Reisnudeln auf gemischtem Salat mit Daikonkresse,
Shiso Purple, Koriander, Minze und Limeen-Ingwer Dressing,
dazu geröstete Erdnüsse und geröstete Zwiebeln.
Pho / Hoi An Style
Cremige Curry-Kokos-Sauce auf vietnamesischen Reisnudeln,
Wildkräuter-Salat, Koriander, Thai Basilikum – verfeinert
mit gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln (scharf).
Pho Classic - Hanoi Style
Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche
mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe
Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln,
Sojasprossen und Koriander.
Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche
mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn
und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen
und Koriander.
geschmortes Rindfleisch mit Gemüse,
vietnamesische Kräutern, Koriander und Lauchzwiebeln.
mit Reis und Gemüse-Salat.
Hühnerfilet vom Grill
mit frittierten Süßkartoffel-Sticks und Salat
Hühnerfilet vom Grill
mit gebratenem Reis oder Reisnudeln und Ei.
Alle Gerichte werden mit Ei, Zwiebeln, Pak-Choi, Karoen,
Blumenkohl, Broccoli, Sojasprossen, Lauchzwiebeln,
Koriander und Röstzwiebeln zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Ei, Zwiebeln, Pak-Choi, Karoen,
Blumenkohl, Broccoli, Sojasprossen, Lauchzwiebeln,
Koriander und Röstzwiebeln zubereitet.
mit Gemüse
Warme Reisnudeln, Wildkräutersalat, Koriander,
Minze, Chili-Ingwer-Limetten- Vinaigrette,
verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln.
Nr 81. Geschnetzeltes
Rinder-Hüftsteak gebraten,
mit Zitronengras, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Sesam
Nr 82. Bio Lachs gegrillt,
mit Frühlingszwiebeln und Dill.
Nr 83. Seidentofu gebraten,
mit Zitronengras, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Sesam
Nr 84. Nem Saigon
Gefüllte Reispapierrollen (frittiert) mit Krabben,
Hühnerhackfleisch, Kohlrabi, Karotten, Morcheln,
Glasnudeln und Lauchzwiebeln.
Cremige Curry-Kokos-Sauce
auf vietnamesische Reisfadennudeln,
Wildkräutersalat, Koriander, Thai-Basilikum,
verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln.
Tradionelle Suppe der vietnamesischen Küche
mit Reisbandnudeln in einer kräigen Brühe
vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert
mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Thai-Basilikum,
Sojasprossen und frischen Limeen.
Cremige Kokos-Curry-Sauce
auf vietnamesische Reisbandnudeln mit Gemüse,
frischem Salat, Kräutern, gerösteten Erdnüssen,
gerösteten Zwiebeln und Thai Basilikum (scharf).
Tradionelle japanische Udon-Nudeln
in einer kräigen Brühe mit gekochtem Ei,
Gemüse, Kräutern und Ingwer.