Mittagstisch
Alle Gerichte werden mit Ei, Zwiebeln, Pak-Choi, Karotten, Blumenkohl,
Broccoli, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln
Vegetarisch
gebratenes Gemüse mit Reis und (mit oder ohne Tofu).
Gebratene Nudeln
mit Gemüse und Ei.
Gebratener Reis
mit Gemüse und Ei.
Gebratene Udon-Nudeln
mit Gemüse.
Gebratenes Hähnchenfleisch
mit Gemüse und Reis.
Knuspriges Hähnchenfleisch (paniert)
mit Reis und Gemüse.
Gebratenes Rindfleisch
mit Gemüse und Reis.
Gebratenes Entenfleisch
mit Gemüse und Reis.
Knusprige Ente (paniert)
mit Gemüse und Reis.
Gebratene Garnelen
mit Gemüse und Reis.
Warme Reisnudeln auf gemischtem Salat mit Daikonkresse,
Shiso Purple, Koriander, Minze und Limeen-Ingwer Dressing,
dazu geröstete Erdnüsse und geröstete Zwiebeln.
Pho / Hoi An Style
Cremige Curry-Kokos-Sauce auf vietnamesischen Reisnudeln,
Wildkräuter-Salat, Koriander, Thai Basilikum – verfeinert
mit gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln (scharf).
Pho Classic - Hanoi Style
Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche
mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe
Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln,
Sojasprossen und Koriander.
Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche
mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn
und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen
und Koriander.
geschmortes Rindfleisch mit Gemüse,
vietnamesische Kräutern, Koriander und Lauchzwiebeln.
mit Reis und Gemüse-Salat.